Trong chuyến học tập trải nghiệm ngày 04/10 vừa qua, các con đã “bước vào lớp học đặc biệt nhất” – lớp học giữa lòng Phố Cổ, nơi ẩm thực là bài giảng và người dân nơi đây là những “người thầy” kể chuyện.
Mỗi món ăn là một hành trình văn hoá. Từ phở, bún thang, bánh cuốn đến cốm làng Vòng, bánh rán… các con không chỉ được thưởng thức mà còn khám phá nguồn gốc, cách chế biến và những câu chuyện phía sau món ngon ấy – nơi lưu giữ tinh hoa, sự tinh tế và niềm tự hào của đất Tràng An thanh lịch.
Trải nghiệm không dừng lại ở vị giác – đó là cơ hội để các con học cách quan sát, cảm nhận và chia sẻ. Từ đó, biết trân trọng hơn từng món ăn truyền thống, hiểu rằng gìn giữ ẩm thực Việt chính là giữ gìn bản sắc và tâm hồn của dân tộc.
Chuyến đi “Khám phá món ngon Hà Nội” đã để lại dư vị khó quên – dư vị của món ngon, của tình yêu Hà Nội và của niềm hứng khởi khi bài học không chỉ đến từ trang sách, mà còn từ chính cuộc sống ngoài kia.
